洋江始创于1980年，是专业从事蚝油、蚝汁等调味品生产和出口为龙头的外向型高科技企业。 加工厂临近同安湾，这里气候温暖，阳光充沛，海水清澈无污染，以盛产肥大鲜嫩的牡蛎（蚝） 而闻名。高品质的牡蛎原料、严格的HACCP卫生控制体系和ISO9001质量管理体系，确保洋江蚝油、 蚝汁口感醇厚，香味浓郁、纯正，畅销日本、韩国、新加坡、马来西亚、香港、台湾及欧美市 场，多年来洋江蚝汁出口量连续稳居全国首位。 公司以市场为导向，注重科技在产品的运用，与国家海洋三所、福建省水产研究所、集美大学 水产学院等多个科研机构和高等院校联合，不断研制和开发适合现代人口味的调味品，形成了洋 江蚝汁、透明蚝汁、低盐蚝汁、鲍鱼汁、花蛤汁、扇贝汁和洋江蚝油、珍香蚝油、精品蚝油、厦 门蚝油、鲜味蚝油、鱼露等三十多种调味品系列。 二十多年来，企业以消费者为关注焦点，从牡蛎原料、加工工艺、质量检验到产品包装，层层 把关，严格控制，取得了累累硕 详细介绍